菜谱大全

做法

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  1.准备食材:把羊肉洗净切适量大小的块状放入容器中，准备好腌肉用的烧烤串料。

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  2.在羊肉中放入两勺料酒，抓匀后腌制半小时。

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  3.再放入玉米油和烧烤串料。

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  4.抓拌均匀腌制2-3个小时以上。（如果时间允许腌制一晚也可）

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  5.在腌制好的羊肉中倒入适量水淀粉抓拌均匀。（不要倒太多）

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  6.把羊肉用竹签穿起来，肉与肉之间留些空隙。

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  7.全部串好羊肉串。

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  8.烤盘铺锡纸，把肉串排放烤盘内。

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  9.烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟左右，中途翻一次面。

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  10.烤制15分钟时把烤盘取出，在羊肉串上面撒适量烧烤串料，再放回烤箱烤5分钟。

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  11.叮～美味羊肉串儿出炉了！

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  12.成品图。

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